Cadena de suministro
Cadena
de suministro
Definición de Cadena de
Suministro según diversos autores.
Lee y
Billington (1993).
Una Cadena de Suministros
representa una red de trabajo para las funciones de búsqueda de material, su
transformación en productos intermedios y acabados y la distribución de esos
productos acabados a los clientes finales.
Quinn
(1997).
Una Cadena de Suministros puede ser definida
como el conjunto de todas las actividades asociadas con el movimiento de bienes
desde el estado de materias primas hasta el usuario final.
Lummus
y Albert (1997). Afirman que una Cadena de Suministros es una
red de entidades en la cual el material fluye. Esas entidades pueden incluir
proveedores, transportistas, fábricas, centros de distribución, comerciantes y
clientes finales.
Christopher
(1998). Define a la Cadena de Suministros como una red de organizaciones
que están relacionados a través de las conexiones downstream o corriente abajo
(en la dirección de creación de un producto o servicio) y upstream o corriente
arriba (en la dirección de los proveedores) en los diferentes procesos y
actividades que producen valor en la forma de productos y servicios finales
ofrecidos al consumidor final.
Lambert
(1998). Nos recuerda que, estrictamente hablando, una Cadena de
Suministros no es tan solo una cadena de negocios con relaciones “uno a uno”
sino que es una red de múltiples negocios y relaciones.
Mentzer
(2001). Define una Cadena de Suministros como el conjunto de tres o más
entidades (organizaciones o individuos) directamente involucradas en los flujos
descendentes y ascendentes de productos, servicios, finanzas e información
desde la fuente primaria de producción hasta el cliente final. Como
prácticamente todas las definiciones presentadas son convergentes, en términos
generales podemos considerar que una Cadena de Suministros es una red de compañías
autónomas, o semi-autónomas, que son efectivamente responsables de la
obtención, producción y entrega de un determinado producto y/o servicio al
cliente final.
Para
el Dr.Ing. José Antonio Valles Romero.
Es el conjunto de
actividades realizadas para lograr que lo que se extrae, se produce o se
cosecha lleguen al consumidor.
Para el Council of Supply Chain
Management.
Son todas las actividades de
la gestión de la logística, de la planificación y gestión de todas las
actividades involucradas en la obtención y adquisición, conversión y la
coordinación y la colaboración con los socios, como proveedores,
intermediarios, proveedores de servicios externos y clientes. En esencia es, la
gestión de la cadena de suministro que integra la oferta y la gestión de la demanda
dentro y fuera de la empresa.
(Romero, 2017)
Conclusión:
Teniendo en cuenta todos los
puntos anteriores para mi la cadena de suministro son los pasos involucrados en
la preparación y distribución de un producto para su venta, esto quiere decir
que se encarga de analizar todo para que dicho producto se haga notar y sea de
más fácil acceso para el público.
También hay que tener en
cuenta que la cadena de suministro no siempre será igual ya que cada empresa
ejecuta sus metodologías de diferente manera, hay tres maneras de clasificar a
las empresas: las empresas industriales, las empresas comercializadoras y las
empresas de servicios
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